Qap’la! Det er lykkedes at flytte hele svineriet til et nyt webhotel. I første omgang bare som en test, men om et par dage bliver det alvor.
Det virkeligt bitre
er at den tekniske betegnelse er positiv feedback.
Vi bruger heller ikke…
Postnumre.
Jeg gider ikke fortælle dig hvad mit postnummer er, bare fordi jeg skal købe en pakke tyggegummi. Jeg ved godt at det er interessant for jer at vide hvor jeres kunder kommer fra, og om det kan betale sig at annoncere i andre områder end det nærmeste postnummer. Men jeg gider ikke.
Så derfor får I ganske konsekvent at vide, at mit postnummer er 2412.
Det er Julemandens postnummer…
Lidt spooky Google
Der er annoncer på denne blog, mest for at se om det skulle kunne lykkes at få dækket den årlige registreringsafgift til DK-Hostmaster for domænet. Indtil videre er der indtjent 1,60 kr. Folk skal jo klikke på reklamerne for at der kommer penge i kassen, og jeg må ikke selv, for så lukker Google kontoen. Men det betyder at jeg er lidt mere opmærksom på reklamerne end jeg ellers er. De er jo alle vegne, men det her er min side, så der ser jeg dem.
Og så bliver det tydeligt, eller tydeligere, at Google kender os ret godt. Jeg har skrevet en mail til et busselskab, og spurgt hvad det koster at leje en bus til Hamborg i august måned. Og nu dukker der reklamer for et busselskab der kører til Hamborg op ude til højre. Jeg ved godt at de læser med. Det var bare sådan lidt… Hm…
Dagen i dag for 100 år siden. I patentlitteraturen
Brød skal pakkes ind. Ellers kan folk jo røre det, og det er uhygiejnisk. Så for 100 år siden fik købmand Gustav Munch (det er ikke ham fra Matador) patent på en brødholder. En papmachebeholder med et lille bælte, der var så snedigt udformet, at den kunne indeholde både runde og kantede brød. Link til originalen her.
App Inventor
Google lavede et fint værktøj på nettet, hvor man let, og uden at kunne programmere (ret meget) kunne lave applikationer til sin Android mobiltelefon. Kan I det, alle jer Apple-fanboys med jeres playmobil?
Anyway, Google ryddede for nyligt op i den underskov af projekter de har haft kørende, og der døde App Inventor desværre. Desværre inden jeg havde fået taget mig sammen til at lave min prisvindende applikation med lore-viden til Star Trek Online.
Heldigvis har de gode mennesker hos MIT overtaget projektet, og arbejder på at give os alle adgang til systemet igen, blot på nye servere. De forventer at være i luften i første kvartal af 2012. Følg med på deres blog, det gør jeg.
Finstrukturkonstanten
Endnu et log-inspireret indlæg.
Finstrukturkonstanten er, sådan ca. 1/137. Mere præcist er den 7,2973525698(24)×10−3. De to tal i parantesen er standardusikkerheden på tallet, udtrykt numerisk som værdien der skal ligges til og trækkes fra de to sidste cifre i selve tallet for at få intervallet for værdien. Altså alt konstanten er et sted mellem 7,2973525674×10−3. og 7,2973525722×10−3. Eftersom konstanten er dimensionsløs, er værdien den samme uanset hvilket enhedssystem der bruges.
Konstanten blev introduceret i fysikken af Arnold Sommerfeld i 1926, da han forklarede de relativistiske afvigelser af spektrallinier i Bohrs atommodel fra 1913.
Finstrukturkonstanten er en fundamental fysisk konstant, der beskriver styrken af den elektromagnetiske interaktion mellem ladede partikler. Og derefter bliver det lidt langhåret – det er længe siden jeg bestod kvantekemi… Det kan man altsammen læse meget mere om på Wikipedia. Jeg anbefaler den engelske udgave. Lad os bare nøjes med at sige at det er en ret fundamental konstant, der dukker op en masse steder når virkeligheden skal beskrives. Et af de mere interessante steder er i beskrivelsen af fusionsprocesser, dem der bl.a. driver solen, og skabelsen af tungere grundstoffer. Havde finstrukturkonstanten været blot 4% større eller mindre end hvad den er, ville stjerner ikke kunne fremstille kulstof. Havde de ikke kunnet det, havde livet som vi kender det, ikke været muligt.
Fysikere er derfor lidt fascinerede af at den er så tæt på 1/137. Det er hetl sikkert et tilfælde, men det er da lidt sjovt. Min underviser i videregående kvantekemi gik så langt som til at sige, at han håbede der var et liv efter døden, så han kunne spørge gud om hvorfor det netop var så tæt på 1/137. 137 udmærker sig ved at være et primtal, det 33. i rækken af primtal. Det er en primtalstvilling, sammen med 139. Og en række andre matematiske interessante varianter af primtal. Og så er det i øvrigt forbundet til det gyldne snit. Så det er et tal der kan læses en masse betydning ind i.
Ikke overraskende var det ikke kun fysikere der lod sig fortrylle. Wolfgang Pauli, en anden af de store i kvantemekanikken, gik i samarbejde med psykologen Carl Jung, for at forsøge at forstå dens betydning. Givet Jungs lidt mystiske opfattelser af verden, har det nok spillet godt sammen med de bizarre fænomener i kvanteverdenen, men næppe bidraget til noget som helst der kommer bare i nærheden af forståelse af virkeligheden.
Weekendens køkkeneksperiment – appelsinsorbet
Selvkomponeret. Men stærkt inspireret, ja nærmest kopieret, fra et tidligere eksperiment:
- ½ l appelsinjuice
- 160 g sukker
- 1½ æggehvide
Juice og 125 g sukker koges sammen og afkøles.
Æggehvide og resten af sukkeret røres til marengs
Sukkerlagen hældes på ismaskinen og hygger sig en halv times tid. Herefter tilsættes marengsen, og sorbeten fryser færdig.
I modsætning til æblesorbeten, som fik klager over hvor sød den var, passede det meget bedre her. Det gør sikkert en forskel om det er "16 søde appelsiner", eller den billigste, sureste juice (det var den billigste fra Føtex). Men resultat var fremragende.
Kemi er farligt
Det værste er næsten at der er folk der tror på det… I det mindste er Rokokoposten sjov (læs selv deres "nyhed", om at vand er afsløret som farlig kemi), men som kemiker er det deprimerende at opleve den generelle holdning til kemi.
Vand er en kemisk forbindelse. Det er salt også. Sukker er også. Gulerødder består ikke af andet end kemiske forbindelser. Økologiske gulerødder består af praktisk taget de samme kemiske forbindelser. Parabener er også kemiske forbindelser, og dem vil vi helst være fri for i vores omgivelser. Men fordi parabener er kemi, betyder det ikke at kemi generelt er farlig. C-vitamin kan fremstilles kunstigt. Det bliver det meste C-vitamin der spises som vitaminpiller faktisk. Det er hverken mere eller mindre sundt end naturligt C-vitamin. Det er bedre at få det naturlige C-vitamin, men det er ikke fordi syntetisk fremstillet C-vitamin er usundt. Det er fordi en varieret kost, der giver nok C-vitamin, er sundere end en kost der ikke giver nok C-vitamin. Basalt set – det at man er nødt til at spise kunstigt C-vitamin, er et tegn på at man generelt ikke spiser sundt nok. Hvis man mener at naturlige vitaminer er bedre end kunstige, er man ude på et overdrev, der lugter fælt af at alt naturligt er bedre end alt kunstigt. Logisk set ender det i at man spiser rød fluesvamp, fordi den er naturlig og økologisk, og nægter at tage sin vitaminpille fordi den er kunstig.
Det skal folk naturligvis være velkomne til, og rød fluesvamp skulle efter sigende kunne tilberedes på en måde så den ikke er giftig at spise. Men at skelne mellem "kemi" og "naturligt" på den måde, er noget vås.